東京ホテル【新宿区】HYATT REGENCY TOKYO 期間限定「スイーツの魔術師」ジル・マルシャル フェア 開催中!
ハイアット リージェンシー 東京「 スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア 」
開催期間 : 2016年9月29日(木)~12月18日(日)
東京 西新宿に位置する日本初のハイアットホテル「HYATT REGENCY TOKYO (ハイアット リージェンシー 東京) 」の特別コラボイベントが、2016年9月29日~12月18日まで
「HYATT REGENCY TOKYO GILLES MARCHAL FAIR (スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア) 」開催中!
フランスホテル格付け制度最高ランク【パラス】認定称号を誇る「プラザ・アテネ」、「ホテル・ル・ブリストル・パリ」にて8年間シェフ・パティシエを務めた後、フランス老舗チョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」で創始者のロベール・ランクス氏の仕事を引き継ぎクリエイティブ・ディレクターとして活躍、2011年にはフランスの雑誌『VSD』において「世界の優れたパティシエ」に選ばれ、2014年11月、パリのモンマルトルに自身の名前を店名にしたパティスリー「 Pâtisserie Gilles Marchal (パティスリー・ジル・マルシャル) 」をオープンされた世界が注目するパティシエの一人、ジル・マルシャル氏とハイアットリージェンシー東京のコラボ
「HYATT REGENCY TOKYO GILLES MARCHAL FAIR (スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア) 」。
「 ハイアット リージェンシー 東京 」
カフェ (ロビーフロア・2F)
GILLES MARCHAL SWEETS SET
~ジル・マルシャル スイーツセット~
●アシェット デセール
Mont Blanc ~モンブラン~
●グラン デセール
Sable Chocolat Exotique
~サブレ ショコラ エキゾチック~
●プティ フール
Petit Four
プチシューとフランボワーズフィナンシェ。
スイーツWeb【笑顔引き出すスイーツ探究】にてUPしました(*^^*)
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