Laurent Le Daniel / ローラン・ル・ダニエル @2017アムール・デュ・ショコラ「手が止まらない！サクサクショコラのリシュース プティ」

ローラン・ル・ダニエル

フランス ブルターニュ地方 レンヌ

ルレ・デセールの一員として活躍され、フランス レンヌで最初にM.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)を取得したパティシエ「 Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル) 」。

彼がシェフをされているフランス パティスリー「 LE DANIELE (ル・ダニエル) 」は多くの日本人パティシエが修業したいと憧れるパティスリー。

「 Laurent Le Daniel(ローラン・ル・ダニエル) 」のスペシャリテの逸品！

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