クレープショートケーキ【斬新で可愛いスイーツ】@2017年4月7日 JRゲートタワーがグランドオープン！！「イタリアバール バール・デルソーレ」
バール・デルソーレ
名古屋 JRゲートタワー 13F
“ BAR DEL SOLE ”
2017年4月7日、いよいよ明日 JRセントラルタワーズの隣に新たにオープンする高層ビル JRゲートタワー の13F 『時間・空間をアクティブに楽しむフロア』内にて注目の新スイーツをひと足お先に頂いてきました。
バリスタの第一人者で名古屋出身の横山千尋氏が2001年に東京・六本木、銀座や品川、赤坂や中目黒、大阪などでを展開するイタリアバール「バール・デルソーレ」が東海地方に初めて出店！
「朝から夜まで、それぞれの人の生 活のリズムの中で気軽に立ち寄る止まり木」をコンセプトに、地域に根差したバールが今回東海地方に初めての出店としてJRゲートタワー 13Fにオープン。
バリスタ横山千尋氏といえば、1996年に日本人として初めてイタリアのバリスタ協会からバリスタとして認定を受け、2013年国際カフェテイスティング協会からマエストロの称号を与えられています。
日本におけるイタリアンカッフェの技術だけでなく、金賞を受賞したジェラートの他に、イタリアの郷土料理に力を入れ、全20州のマンマの味やワインを月替わりで気軽に楽しめるイタリアバール「バール・デルソーレ」。
こちらで好きなのが、もちろんジェラート！
東京・麻布で手作りされたこちらのジェラートは、在日イタリアの方々や本場イタリアのジェラートをよく食べるって方にも本場に負けず美味しい。と人気が高いんです。
そして今回、オススメしてもらったのが
●クレープショートケーキ
スイーツWeb【笑顔引き出すスイーツ探究】にてUPしました(*^^*)
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