2018年5月会員限定イベント「シェフズカウンター」UMAMI〜AMAMIへ。@東京 「UN GRAIN(アン グラン)」

アン グラン

東京 表参道・南青山

“ UN GRAIN ”

ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN 」(アン グラン) 。この小さいサイズに詰まった幅広い世界観が大好きで、つい頻繁にお邪魔してしまう魅惑の場所。こちらで不定期に開催される会員限定イベント「シェフズカウンター」。

5月の構成はフレンチのミニコース食べてるみたいな素材ですが、ちゃんとアシェットデセールとして楽しめました。

4皿のアシェットデセールとそれぞれペアリングのドリンク、焼菓子ミニャルディーズ、コーヒーor紅茶

1品目 うまみ UMAMI 

2品目 にがみ NIGAMI with えんみ ENMI 

3品目 さんみ SANMI 

4品目 あまみ AMAMI 

スイーツWeb【笑顔引き出すスイーツ探究】にてUPしました(*^^*)